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姜黄，世之良药也。其具诸多益于康健之效，兹列十条于下：
其一，姜黄含姜黄素，具抗氧化之力，可御细胞受自由基之损，缓机体衰老之程。
其二，其抗炎之能颇著。于体内炎症反应，姜黄可调控相关因子，助减慢性炎症，诸如关节炎等炎症疾患有缓解之功。
其三，姜黄对消化系统裨益良多。能促胆汁分泌，助食物消化，尤善改善消化不良之症，且护胃肠黏膜，保其安康。
其四，于心血管健康，姜黄亦有贡献。可降血脂，令血液中脂质水平趋佳，且助血管舒张，稳血压，护心血管之畅。
其五，姜黄有益肝脏。能促肝脏解毒，助排体内毒素，且护肝细胞，增肝脏之能。
其六，于认知功能，姜黄可提升之。能助大脑血液循环，护神经细胞，缓认知衰退，对记忆力等认知能力有增。
其七，姜黄可调节血糖。能改胰岛素敏感性，助血糖之稳，对血糖异常者有益。
其八，其抗菌抗病毒之效亦显。可御细菌、病毒等病原体，增机体抗病之能。
其九，姜黄可助缓解压力与焦虑。能调神经系统，改情绪状态，使人心绪舒缓。
其十，姜黄或可于抗癌方面有潜在之功。虽未为绝对之抗癌药，然其成分或能抑癌细胞生长、增殖，起一定辅助之效。

综上，姜黄于康健多有裨益，日常饮食中适添之，不失为养生良法。