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论姜黄千毫克之量
夫姜黄者，草本之属，向为膳食佐料与药用妙品。然今众人疑之，每日一千毫克姜黄之量，究为适否？

姜黄内含姜黄素，具抗炎、抗氧化诸般神效。于康健之人，小剂姜黄，可促消化，益气血之畅行。昔有郎中言，适量姜黄，能调脏腑，使阴阳平衡。

然若每日摄入一千毫克，恐有过犹不及之虞。姜黄性温，过量则易生火，致体内燥热。轻者，口干舌燥、心烦意乱；重者，或致肠胃不适，便干溲赤。且姜黄对肝胆亦有影响，超量久服，或累肝之疏泄、胆之通降。

故欲用姜黄养生疗疾者，当审自身之状，或询医家之见。不可盲目求多，致养生不成反伤体。须明适量为妙，循序渐进，方可得姜黄之利而避其害。