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《姜黄之益》

姜与郁金，俱为上药，功效繁多，裨益身心。

姜者，性温味辛。可温中散寒，脾胃虚寒者，食之能舒腹中之寒凝，缓疼痛之不适。且其能增进食欲，若胃口不佳，食姜可激发脾胃运化，令饮食甘美。又有解表发汗之功，风寒初起，饮姜汤可使微微汗出，驱散表邪，缓解恶寒发热之症。

郁金，味辛苦，性寒。具利胆退黄之效，对于肝胆湿热，黄疸之症，郁金能助胆汁疏泄，消退黄疸。且可活血化瘀，若有瘀血阻滞，胸腹疼痛，郁金能行散瘀血，通利血脉，使气血畅行。还能清心解郁，情绪烦闷、神志不宁者，郁金可宁心安神，化解心中之郁气。

二者常配伍应用，协同增效。于养生疗疾，皆具非凡之功，诚为不可多得之良药也。