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论叶黄素于人体之功效
夫叶黄素者，于人体功用繁多，裨益匪浅。

首言其关乎目之明。目为神之窍，视物辨形，赖其灵动。叶黄素于视网膜黄斑区域，尤具关键之效。黄斑者，司精细视觉，视物之清晰、色彩之分辨，皆系于此。叶黄素如忠诚卫士，富集于此区域，吸收有害蓝光，减其对视网膜之损伤。蓝光者，自日光与电子屏而来，长期曝露，易致视网膜细胞受损。叶黄素凭借其独特之化学结构，可吸收蓝光，化其害为无形，犹如为目筑一坚固壁垒，护目之康健，令视物常明，延缓眼部衰老，防诸多眼疾，诸如黄斑病变、视网膜损伤之类。

再者，叶黄素于抗氧化层面，亦有卓越表现。人体代谢之际，自由基悄然而生。此等自由基活性甚强，肆意攻击细胞，损及细胞膜、蛋白质与 DNA，致细胞功能异常，乃诸多疾病之源，如心血管病、癌症等。叶黄素具强抗氧化性，仿若英勇斗士，与自由基奋力搏击，捕获之、中和之，使其失却破坏之力。由此，细胞得安，身体机能得稳，脏腑经络气血通畅，维持机体之平衡康健。

此外，叶黄素对认知功能之维持，亦具积极影响。大脑神经细胞代谢活跃，易受氧化应激之害。叶黄素能穿越血脑屏障，抵于脑部，发挥抗氧化与抗炎之效，保护神经细胞，维持神经递质之平衡。此于记忆力之巩固、思维之敏捷、认知之清晰，皆功不可没。随年岁渐长，脑部功能渐衰，适当补充叶黄素，或可缓其衰退之势，助葆心智之清明。

综上，叶黄素于人体之目、抗氧化及认知功能等，皆意义重大。日常饮食，当择富含叶黄素之果蔬，如绿色蔬菜、南瓜、玉米等，以补身体所需，拥康健体魄。