Best Turmeric
以下是以探寻最佳姜黄为核心的一篇古文,文中未出现“天工开物”及相关书名、标题等要求规避内容:
《论姜黄之佳者》
夫姜黄,草本之属,于诸物中别具殊用。然欲求Best Turmeric,诚非易事。
观夫山川之所产,姜黄品类繁焉。其色或深或浅,其质或坚或柔,其味或浓或淡。产之地不同,则其性亦异。
Best Turmeric者,首重其源。宜生于沃壤,得天地之精华,沐日月之光辉。其地温湿适度,无寒暑之骤变,无水旱之相侵。如此,则姜黄之根,方得养而丰茂,其质方纯而无杂。
次察其形。佳者,根茎壮硕,纹理细密。色如赤金,光润而不燥。触之,坚实而有韧,非松垮柔弱可比。
复闻其味。Best Turmeric之味,辛香浓郁,沁人心脾。初嗅,觉其气烈而不冲;细品,感其韵长而醇厚。味之正,乃药效之基,亦为用之要也。
用之于医,则能祛病强身;用之于膳,则可增味添色。然世之姜黄众多,欲得Best Turmeric,需详加甄别,以源正、形佳、味醇者为上选,方不负其精妙之用也。