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论食中得姜黄之善法
姜黄者，性温味辛，具诸多裨益，于饮食之中得其法而入，可增益康健。欲善获姜黄于日常膳食，其道有三。

其一，以烹饪为径。姜黄之色黄灿，味独特，于烹饪之时，适加姜黄粉。如煮羹汤，无论是蔬菜汤，抑或肉汤，撒入些许姜黄粉，慢火细炖，其味可融于汤中，不仅添汤之色泽，亦增其风味。又如煎炒菜肴，于炒制间投姜黄粉，翻炒均匀，令食材皆裹其味，如炒时蔬、炒米饭之类，皆可为姜黄融入之处。

其二，冲饮之途。可将姜黄制成饮品。取适量姜黄粉，或与蜂蜜、温水相调，搅拌均匀，缓缓饮之，其味虽稍异，然功效不减。亦或与牛奶共煮，姜黄与牛奶相融，成温润之饮，于早晚饮之，滋补且养生。

其三，佐餐食用。制酱料之时，加姜黄粉其中。如制咖喱酱，姜黄为其重要之料，以此酱佐餐，涂于面包，或蘸食油炸之物，皆能使饮食得姜黄之利。

饮食得姜黄之法众多，择己所好，常行之，可获姜黄养生之益，于康健大有裨益。