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《黑胡椒抗炎论》

夫天地之间，万物皆有其性，草药之属，亦具奇妙之能。今论黑胡椒，其性温热，味辛辣，入脾胃大肠诸经。

黑胡椒之抗炎功效，由来已久。其所含诸般成分，如胡椒碱等，具独特之效。于人体之内，可调节免疫，阻炎症之发端。观夫炎症之起，乃正邪相争之象，邪气扰于内，正气奋起御之，遂生红肿热痛诸症。黑胡椒之能，在于扶正祛邪，平衡阴阳。

其作用于经络气血，畅行气血之流通。气血者，人之根本，气血通则百病消。炎症之处，气血常壅滞，黑胡椒以其温热之性，散壅滞之气血，使经络通畅，炎症自缓。且能激发人体阳气，阳气盛则邪气难侵，炎症之患可减。

又于脏腑功能，亦有裨益。能健运脾胃，脾胃为后天之本，气血生化之源。脾胃健，则正气充，抗邪之力强，炎症易愈。故日常饮食之中，适加黑胡椒，可养身健体，防炎症之滋生。于已发之炎症，亦能辅疗愈之功，实乃一味良药也。