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Blue Butterfly Pea Cake
《梦溪笔谈》为我国古代一部重要科技著作,其涉猎广泛,内容丰富。今以“Blue Butterfly Pea Cake”为核心,仿其文风作古文一篇:

近时,有奇食名蓝蝶豆花糕者。蓝蝶豆花,色蓝而艳,性平和。采其花,以水浸之,水色变蓝,如碧潭之波。取此水和以米粉、糖霜诸物,蒸制而成糕。

糕成,色蓝如宝石,观之悦目。触之,柔滑而有弹性。嗅之,花香与米香相杂,沁人心脾。食之,清甜爽口,滋味悠长。其制作之法,精巧细致,非寻常糕饼可比。此蓝蝶豆花糕,于饮食之中,独树一帜,诚为妙品也。