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蝶豆花汁记
世有奇卉，其花曰蝶豆。花色幽蓝，宛如碧空之坠星，又似深海之凝露，美甚。采其花，浸之于水，少顷，得汁，色纯蓝，澄澈而莹润，观之令人心怡。

蝶豆花汁，妙用颇多。或为饮，入口甘爽，味有微香，似携山林之气，能清心肺，解烦忧。其色诱人，置于杯盏，如蓝玉盈握，光可鉴人。

昔时，诸人多以蝶豆花汁为染。取绢帛素衣，浸于汁中，待其色匀，曝于日下。干后，衣帛之色蓝若晴空，且经久不褪，穿之则风姿别具，众人皆赞。

又有以汁入馔者。和面作糕，色呈浅蓝，观之雅致。入口软糯，兼得花汁之香，味美非常。或调羹汤，汤汁色蓝而味鲜，食之唇齿留香，实乃佳肴之妙佐。

蝶豆花汁，虽为卉汁，然具非凡之能，可饮可染可馔，为世之佳品也。