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Daily Recommended Dose of Turmeric
今有问姜黄每日所宜服之量者。夫姜黄,性温,味辛苦,具诸多裨益。然其每日所宜服之量,不可一概而论。

大抵康健之人,欲以姜黄养生者,日服量约一至三克为宜。此量可常服,助于行气活血、健脾益胃。若为疗疾,如治气血瘀滞之症,其量或可稍增,然亦不宜逾六克。盖药石皆有偏性,过则恐伤正气。且服姜黄之时,或佐以温热之汤饮,助其药力运行。

至于小儿、孕妇及体弱者,尤当审慎。小儿脏腑娇嫩,姜黄之量宜减之又减,以少为宜;孕妇气血聚于胎元,姜黄行气之力或动胎气,故不宜服;体弱者,正气不足,姜黄虽有功效,然用量亦需酌减,且宜遵医家之嘱,以防不慎伤正。

综上,姜黄每日所宜服之量,因人而异,务必以安全、适度为要,方可得其利而避其害。