Flower Blue Tea
花青茶记
世有奇卉,名曰花青茶。其色湛蓝如碧,似晴空之凝彩,又若深海之藏蓝。
花青茶生处,山川秀丽,云雾缭绕。其地多幽泉潺潺,润泽其根;暖阳煦煦,抚照其叶。此茶汲取天地之灵气,凝萃自然之精华。
采撷之工,尤为精细。需于晨曦初露,朝露未晞之时,选其鲜嫩之叶,轻摘细捻,仿若呵护稀世珍宝。
制茶之艺,亦为繁复。先经晒青,使叶中水汽渐散,而后摇青,令叶间细胞碰撞,激发香气。再行杀青,以定其形,守其色味。又经揉捻、烘焙,步步谨慎,方得佳茗。
花青茶冲饮之时,沸水注入,茶香四溢。初闻,有幽兰之淡雅,继之,含松柏之清新。茶汤入口,滋味醇厚,初感微涩,转瞬回甘无穷,似山林之清气萦绕齿间,经久不散。
花青茶,非独为饮品,更具养生之效。常饮之,可清神明目,涤荡心尘,使人心宁神静,仿若置身桃源仙境,忘尘世之纷扰,沉醉于自然之妙韵。