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富含叶黄素之食物
夫养生之道，于饮食一端，颇为关键。其中，叶黄素者，于人体康健大有益处。今详述富含此物质之食物。

首推绿色蔬菜。诸如菠菜，其叶色鲜绿，质地柔嫩。菠菜所含叶黄素颇为丰富，常食之，可补人体所需。再者，西兰花亦为佳选，其形态独特，营养颇丰，叶黄素含量亦不低。绿色蔬菜，多含诸般营养，与叶黄素相辅相成，共益人体。

次为黄色蔬果。南瓜，色泽金黄，口感软糯香甜。南瓜之中，叶黄素蕴于其中，且其富含多种维生素与矿物质，与叶黄素同助人体。又有玉米，颗粒饱满，无论是蒸煮而食，抑或烹饪成佳肴，皆可摄取其中叶黄素。黄色蔬果，色彩鲜艳，不仅美味，且营养丰富，为补充叶黄素之良品。

再者，水果之中，亦有富含叶黄素者。如芒果，果香浓郁，果肉细腻，其叶黄素含量可观。柑橘类水果，如橙子、橘子等，酸甜可口，亦含有一定量叶黄素，可为人体添补。

另有豆类及其制品。大豆，为常见豆类，营养全面，其中亦含叶黄素。由大豆制成之豆腐、豆浆等，既美味又营养，可助人体获取叶黄素。

日常饮食，若能合理摄取此类富含叶黄素之食物，必有助于维持人体康健，使目明身健，精力充沛。