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论冻干胡萝卜粉之妙
古之善为术者，于食材炮制之法，多有精妙。今言冻干胡萝卜粉，其法殊异，功效颇佳。

夫胡萝卜者，天生灵物，富含诸般养分，益于人体。然鲜食之时，常有所限，或难久存，或滋味未臻极致。遂有智者，研得冻干之法。

其法也，先选优质胡萝卜，洗净除杂，而后切片切块，以适冻干之需。继而置于冻干设备之中，经低温冷冻，使水分凝结成冰，再以真空升华之术，去其水分，终得冻干胡萝卜粉。

此粉也，状若细沙，色呈橙黄，保留胡萝卜之原色原味，养分亦未流失。以之入膳，便捷非常。可拌于粥中，粥添色泽，味增香甜；可和于面里，面食柔韧，且具别样风味。

于养生之道，冻干胡萝卜粉亦有大用。常食之，能明目养肝，补气血，健脾胃。且易于消化吸收，男女老幼皆宜。

观乎今日，膳食之法日新，冻干胡萝卜粉为养生美食添一佳选。善用之，则于饮食康健，大有裨益。