Supplements

优质姜黄粉记
古之世，有善研药粉者。其术精湛，尤善制姜黄之粉，所成之品，皆为优质姜黄粉。

彼于选材之际，精挑细选。遍寻姜黄，择其色泽鲜黄、质地坚实者。非此良材，不得入其研钵。及选毕，净洗姜黄，去其泥垢，曝于日下，待其干燥。

干燥既成，遂以石杵臼研磨。研时，心无旁骛，用力匀稳。臼中姜黄，渐成细粉，香气四溢。其粉之质，细腻如尘，色纯而味正。

制成之优质姜黄粉，用途颇广。或入药，可疗疾祛病；或为食之佐料，增味添色，使菜肴别具风味。远近之人，闻其优质姜黄粉之名，皆来求购。善研者亦不藏私，以诚信待之，所售粉皆为上乘。四方宾客，皆赞其品，口碑远扬，其业日兴。

后世之人，当效其专注选材、用心研磨之精神，以成优质之品，不负众望也。