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How To Ingest Turmeric
《论姜黄之服用法》

姜黄者,其性温和,于养生健体多有益处。然欲得其效,服用之法至关重要。

其一,可煎汤饮之。取适量姜黄,洗净后置入釜中,添水以文火慢煎。待汤成,澄去渣滓,温而饮之。此汤味虽略苦,然功效显著,能活血行气,于气血不畅者大有益。

其二,可磨粉入食。将姜黄研磨为细粉,烹饪之时,适量加入羹汤、粥饭之中。既能增其风味,又能使营养融入食物,每日食之,可潜移默化,改善体质。

其三,亦可制成丸剂。以姜黄粉配伍其他适宜之药材,加蜜为丸。丸剂便于服用与携带,依时按量服之,可持久发挥姜黄之效用。

总言之,服用姜黄,当依个人之身体状况、饮食习惯择其善者而从之,持之以恒,方可得姜黄养生健体之妙处。