How To Take Turmeric With Black Pepper
姜黄与黑胡椒的服用之法
夫姜黄者,性温和,具诸般益体之能。黑胡椒,味辛香,与之相伍,可增其效。欲善用二者,当明其法。
其一,可制为汤剂。取适量姜黄,切作薄片,再取少许黑胡椒,碾碎成末。将姜黄置釜中,添水以煮,待水沸,调以小火,慢煎数刻。而后,投黑胡椒末于内,稍煮片刻,倾出汤汁,温服之。此汤既能品其辛香之味,又可收二者协同之效。
其二,可入膳馐。于烹饪之时,炖肉、煮羹之际,适加姜黄粉与黑胡椒末。炖肉时,二者可渗于肉中,除肉腥气,增其风味,且使补益之功更著;煮羹时,令羹味更丰,兼具养生之益。
其三,亦可制丸散。将姜黄与黑胡椒研为极细之末,和以适量蜂蜜,揉制成丸。每日定时服之,便于携带与服用,且药力缓而持久。
然服用之时,当审自身之体。体热者,宜酌减用量,以防燥热太过;孕妇及病体虚弱者,尤需谨慎,宜先询于医者,遵其言而行,方可保身安而得姜黄、黑胡椒之利也。