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生 turmeric 之用法
Turmeric 一物，用法頗有講究。

其一，可食之。將生 turmeric 洗淨，切為薄片或碎末，可入膳。如烹調羹湯之時，添入少許，能增其味，且具獨特之香，又有養身之效。或於煮飯之際，撒入少量，使米飯亦染其香，增添風味。

其二，可外用。取生 turmeric 搗爛成泥，敷於患處。若遇皮膚腫痛，以此敷之，能消腫止痛。然須留意，皮膚敏感者慎用，以防過敏。

其三，可泡飲。將生 turmeric 切片，以熱水沖泡，待稍涼飲之。常飲此湯，有益身體，可清熱解毒，且助於調理內臟。

總之，生 turmeric 用法多樣，依自身所需合理用之，必能獲其諸多裨益。