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论姜黄根之用法
姜黄根者，古之即入药食，用法多样，具诸多功效。

于食疗而言，可切薄片，入膳汤。每值冬日，以其数片，佐以羊肉、当归，慢火炖煮。姜黄之辛香，可去羊肉之膻，且增暖身之效。其能温脾胃、通气血，适体寒者，使气血畅行，脾胃健运。

茶饮之中，取姜黄根干品适量，研磨碎末，沸水冲泡。初时味辛微苦，然习之则感韵味悠长。常饮可清神醒脑，化湿行气。若加蜂蜜、柠檬，调其味，亦增养生之功，助体内湿气运化，精神焕发。

外用之时，姜黄根捣泥，可敷于患处。如遇跌打损伤，瘀血肿痛，以姜黄泥敷之，能活血化瘀、消肿止痛。其性温通，助局部气血流通，伤痛渐愈。

然用姜黄根，需审个体差异。体热者，宜少用，恐助火生热；孕妇忌用，防动胎气。用之得当，方收养生疗疾之效。