How To Use Turmeric Root
以下是一篇关于姜黄根使用方法的古文:
《姜黄根用论》
夫姜黄根者,物之灵妙者也。其用之法,不一而足。
若为养生健体,可采鲜姜黄根,洗净,切薄片,以沸汤泡之,待其色黄味溢,饮之。此汤可畅气血,和脾胃,轻身延年。
欲作佳肴之调,取干姜黄根,研磨为末。于烹饪之时,炖肉则撒少许,肉香而味厚,去腥增鲜;煮羹汤之际,亦添数分,汤味醇厚,色泽诱人,令人食指大动。
且姜黄根于外用亦有奇功。将其捣泥,敷于肌肤肿痛之处,可消肿止痛,散瘀化结。
用姜黄根之法,当依其性,顺其宜,以达其功,利人之身也。