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番茄红素之效用
番茄红素者，于人身之功用殊多。其具抗氧化之能，可清除体内自由基，阻其对细胞之损伤，护机体免受氧化应激之害，于延缓衰老、防疾病滋生有大益。

于心血管方面，番茄红素可助维持血管壁之弹性，降血脂，抑血小板凝集，减动脉粥样硬化之风险，保心血管之康健。

关乎癌症预防，番茄红素亦展其效。或可调控细胞生长与分化，阻癌细胞增殖，于前列腺癌、肺癌等多种癌症之预防，有潜在之功。

此外，番茄红素对眼部健康亦有护佑。能滤过有害光线，缓视网膜黄斑变性，保视力。且或可调节免疫系统，增强机体抗病之力。

综上，番茄红素于人体健康之功用甚广，为养生保健之佳品。