Supplements

制蝶豆花茶饮法
夫欲制蝶豆花茶饮，先备蝶豆花若干，清水适量，茶具一套。

首取蝶豆花数朵，置于净器。以沸汤冲之，汤入器中，花遇热而展，色渐溶，水泛幽蓝，如碧潭映天，色泽雅丽。初时，茶香未显，稍待片晌，芬芳渐溢，其香清幽，沁人心脾。

若喜甜者，可酌加蜂蜜或冰糖，调其味。蜜入汤中，融而增甜，口感醇厚，滋味绝佳。或欲添别样风味，亦能佐以柠檬数片，柠香与花香交融，酸甜适口，别具一格。

饮之，觉身心舒畅，神清气爽。蝶豆花茶饮，制作简便，风味独特，实乃佳饮也。