Supplements

今有法，以黑胡椒与姜黄相混。夫黑胡椒，性热味辛，能温中散寒、下气消痰；姜黄者，味辛苦、性温，可行气破瘀、通经止痛。二者相伍，黑胡椒之辛热，可助姜黄行散之力，姜黄之温通，亦增黑胡椒散寒之功。

其法当先取适量黑胡椒，研为细末，颗粒匀细为佳。再取等量姜黄，亦研至细粉，色泽纯黄无杂。而后将二者置于净器之中，以木勺或竹筷徐徐搅拌，务必使二者交融均匀，无黑黄之分。

如此相混之物，于养生疗疾皆有益处。可佐膳调味，增菜肴之风味，且具暖脾胃、通经络之效。然用之亦当适度，过则恐伤正气，致体内积热。用者当详审体质，依理而用之。