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番木瓜是否含番茄红素考
世皆闻果蔬之营养各殊，番木瓜者，其味美且富养，然人常疑其含番茄红素与否。

或言番木瓜之色，或黄或橙，类含番茄红素之果蔬色。番茄红素者，多显红橙之色于物。然色相近，未可遽断其含之。

尝有研者析诸果蔬成分，详探番木瓜内蕴。经精妙之法，检其化学物质。究之结果，番木瓜中，番茄红素含量微乎其微，几不可察。

盖因植物所含成分，皆由其生长之境、基因之秘所定。番木瓜之生，或因水土、气候、种质之故，于番茄红素之合成，未具优渥之条件。

综上，以研析之实据论，番木瓜中番茄红素之存在，近乎无有。虽其为有益之果，然欲求番茄红素之丰源，番木瓜非佳选也。