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论红椒之价
古之论商货价值者，皆详于时地之异，察于供需之变。红椒之色赤，其价亦随诸般因缘而起伏。

观诸产地，土沃水沛之处，红椒蕃盛，其价常平。若遇岁旱土瘠，椒产稀落，则价必腾踊。譬如北地霜早，椒不得熟，商贾求货而不得，其价可倍蓰于往岁。

又论时月，新椒初成，入市者众，价趋于廉。及仓储渐竭，近岁末之时，市中货少，而用椒者不减，其价遂昂。

至于供需，烹饪之业兴，椒为调味要品，用者多则价扬。若遇医家言椒有诸般功效，一时人皆争购，其价亦涨。反之，若有新味可代椒用，求者渐少，价必下矣。

市中椒价，亦关乎商贾之谋。善藏者，乘价贱而囤之，待时之宜，高价而出，获厚利焉。然囤之过甚，致市货壅塞，价反跌。故善察时变，知供需之数者，方能操红椒之价于股掌，而获利也。