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Red Pigment in Plants
植物中的红色色素
天地之间,植物之色,五彩斑斓。其中红色色素,尤为夺目,于植物之中,独具妙理。

观夫植物,红之色素,成因复杂。其一,乃光合作用之余,所生之精妙产物。经阳光之抚照,叶片之内,诸般元素相和,遂有红色色素渐成。此色素,非徒为美观,更关乎植物生存之要。于抵御外敌之时,红色色素如盾,可护植物周全。昆虫欲噬,见其鲜红,或生畏而却步;病菌欲侵,遇此色素之抗,亦难逞其凶。

再者,红色色素与植物繁衍息息相关。花开之时,色红者易引蜂蝶。蜂蝶为其色诱,往来穿梭,传花授粉,使植物生生不息。果实成熟,红者夺目,以招鸟兽。鸟兽食果,种子随其行,落于异地,遂有新株萌生。

考诸典籍,古人虽未详知红色色素之化学本质,然对其现象,亦多有察。观春花之艳红,知秋果之赤硕,皆感自然造化之奇。今之学者,以科学之法,探其奥秘。知红色色素,或为花青素类,或属类胡萝卜素之属。其结构精巧,功能各异。

嗟乎!植物红色色素,于自然之舞台,演万千精彩。既为植物立身之具,又添世间绚丽之色。吾辈当悉心研之,以明自然之妙,护生态之衡,使此奇妙色素,永耀于天地之间。