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赤 40 号色素之源
世有染物，号赤 40 号色素，常现于诸食与物中，色艳红。众人皆疑，此色源出何处？

往昔，染物多取自天然，或植，或动，或矿。然赤 40 号色素，非天然所成，乃人以化法制之。

化制之始，选诸有机化材。经多步化应，精心控温、压及他条，令材起变，聚成赤 40 号色素。其制艺密且精，需诸化仪与技者操之。

虽赤 40 号色素为人所制，然经严检与规管。于食中用之量，皆有明限，以保众食安。其色佳，能增食之美，诱众食欲，故于食业广用。

赤 40 号色素，源出人工化制，经检规而用于世，为食与物添彩，成今日常见之染物也。