Supplements

《论叶黄素之来源》

夫叶黄素者，于人身之康健，所系非轻。其源颇丰，且为众人所当悉。

观夫植物之属，绿叶蔬菜者，乃叶黄素一大源也。如菠菜，叶碧而肥，富含此素。其生于沃壤，沐日月之光华，吸天地之灵气，蕴此珍物于叶间。每食菠菜，宛如采撷自然之馈，获叶黄素之补益。又如西兰花，茎壮花簇，亦含大量叶黄素。其种植之时，需得宜之水土、光照，而后能聚此精华。人若常食，可资身体康健。

再者，果蔬之中，南瓜亦为叶黄素之重要来源。南瓜形圆而色黄，于夏秋之际，累累于藤蔓。其生长赖乎天时地利，内含叶黄素，可滋养目力，益于脏腑。柑橘之类，果皮金黄，果肉多汁，亦含一定量叶黄素。其生于南方温暖之地，得温润气候之助，孕育此营养成分。

至于花卉之属，万寿菊堪称叶黄素之宝库。万寿菊花开绚烂，或黄或橙，于风中摇曳生姿。其所含叶黄素，经人工萃取，可用于诸多保健品、药品之中，造福众人。

由此观之，自然之物，品类繁多，皆为叶黄素之源泉。人当善加采择，以饮食之均衡，获此营养之赐，保身之康泰，享岁月之悠哉。