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仙饮记
市中尝有奇饮，其色若晴空之蓝，澄澈而明丽，泡浮其间，若繁星闪烁，人皆称之“Sparkling Butterfly Pea Tea”。

此饮之成，先采蝶豆花，择其色艳者。净之，入釜，以微火煮之。少顷，水色渐变，由浅而深，至若幽蓝之渊。继而取冰，碎之如粟，置于盏底，倾蓝水注之，其声潺潺。复以蜜调之，甜意适中，和以苏打之水，气泡腾涌，如珠玑迸溅。

饮时，先闻其香，蝶豆之香淡雅，萦绕于鼻端。浅啜一口，凉意沁齿，苏打之辛爽与蝶豆之清甜相融，滋味妙绝。舌间流转，似有清风拂面，又若置身于花海蝶舞之境，令人心旷神怡，疲惫顿消。往来之人，皆为其吸引，争而尝之，一时传为佳话。