Spices for Inflammation
论可消炎之香料
天地之间,万物皆有其性,香料者,除增味添香之外,亦具消炎之能。
诸般香料,各具妙效。如姜者,性温热,其含姜辣素与姜烯酚,可缓炎症之状。日常饮食,烹煮之间,加入姜片,既能去腥提鲜,又可借其力,减体内炎症之扰。
又如蒜,气味独特,含蒜素等成分,抗菌消炎之功颇著。于佳肴中适量用蒜,不仅风味大增,且能助身体抵御炎症侵袭。
再如肉桂,香气馥郁,含肉桂醛等物质,可调节体内炎症反应。于茶饮或羹汤之中,酌加肉桂粉,既能享其独特之香,又可收消炎之益。
香料于消炎一事,虽各有所长,但使用之时,亦需适度。过量用之,恐致身体不适。故当依个人体质、病症,合理选之、用之,方能借香料之力,护身体之安,得健康之态。