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茶与茶花考
茶者，古之嘉木，所产之叶，经焙制冲泡，其味甘醇，香气清幽，为世人所钟爱。《茶经》云：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之。”可知茶之植，多生于温润之地。

茶之属，为山茶科山茶属。其树形态各异，叶呈椭圆，边缘有锯齿，色泽深绿且具光泽。春日新芽初萌，鲜嫩翠绿，采摘此芽叶，方得制茶之上品。

至于茶花，亦为山茶属之娇客。花色繁多，红者似火，粉者若霞，白者如雪。花瓣层层叠叠，或单瓣简约，或重瓣繁复，盛开之际，妍丽动人。陆游有诗赞曰：“东园三月雨兼风，桃李飘零扫地空。唯有山茶偏耐久，绿丛又放数枝红。”道尽茶花不畏风雨，花期长久之特质。

茶与茶花，虽一为叶用，一为观赏，然皆源于山茶之属。茶以其味，滋养身心；茶花以其美，愉悦心目。二者于植物之属，紧密相连，共为自然所馈赠之瑰宝，于华夏大地，承载千年文化之韵，传至异域，亦为他邦所珍视，恰似“Tea camellia English” ，于东西文化交流间，散发独特之魅力，为世人所共赏。