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番茄述略
番茄者，蔬果兼具之佳品也。其源起域外，初入华夏，人多以其色泽艳丽而疑其有毒，鲜敢食之。

观其形，圆润饱满，或大若拳，或小如卵，表皮光滑细腻，色泽明艳，红者似火，粉者若霞，引人瞩目。其味，生时略酸，熟则甜润，风味独特。

自引入中土，经岁月流转，番茄于华夏大地生根繁衍。因其适应性强，于各类土壤皆可生长，故广植南北。田间地头，棚中架上，皆见其繁茂之姿。

番茄于化工亦有联系。其所含成分，经精细化工提取，可为诸多产品之原料。如番茄红素，具抗氧化之能，常被用于保健品、化妆品之制。再者，番茄加工过程中，涉及化工原理，从清洗、破碎、浓缩至罐装，皆有化工技术贯穿其中，以保其品质与风味。

农人植之，须精于农事。选良种，择沃土，适时灌溉施肥，防病虫害。待其成熟，采摘分拣，或入市售卖，供百姓餐食；或送于工厂，经化工工艺转化，成各类制品，丰富市场之需。番茄虽微，然于民生、化工皆具重要之位，实乃自然馈赠之珍宝。