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《论姜黄过量之害》

姜黄，性温，味辛苦，于养生疗疾之域，向为众人所重。然物极必反，姜黄虽具诸多裨益，过量用之，亦有诸般隐患。

观乎脾胃，若姜黄过量摄取，脾胃首当其冲。脾胃者，仓廪之官，主运化水谷。姜黄性燥，过量则燥邪伤脾，脾失健运，可见脘腹胀满、食欲不振、恶心欲呕之症。胃喜润恶燥，姜黄之燥亦扰胃气之和降，胃气上逆，致呕吐、嗳气频发。

至于肝胆，姜黄入肝经，适量可疏肝利胆。然过量，反累肝胆。肝主疏泄，若姜黄过量，疏泄太过，致肝气亢逆，肝火上炎，见头晕目眩、面红目赤之象。且胆汁排泄赖肝之疏泄，肝气逆乱，胆汁排泄失常，或有胁肋胀痛、口苦之苦。

再者，凝血之能，亦受其累。姜黄具活血之功，适量用之，可通利血脉。然过量，则活血太过，易致出血之虞。轻微者，皮下可见瘀斑；重者，鼻衄、齿衄，甚或脏腑出血，危及性命。

又，过敏之患，亦不可不防。部分敏者，对姜黄敏感，即便寻常用量，或有过敏之征，过量更甚。轻者皮肤瘙痒、起疹；重者呼吸急促、喉头水肿，致呼吸困难，险象环生。

综上，姜黄虽佳，用之当慎，切不可因其利而忽视过量之害，秉持适度之原则，方得养生健体之妙。