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姜黄之用、益与应用
姜黄者，古之药用、膳用皆重之材也。其用广，益颇丰，应用亦繁。

药用之域，姜黄具活血行气之能。凡气血瘀滞而致胸腹疼痛、肢体痹痛者，常以姜黄入药。其可畅行气血，令瘀散痛止。又因姜黄性温，能散寒邪，对于寒凝血瘀之症，尤为适宜。且于利胆退黄之功，亦不可小觑，可助肝胆疏泄，若肝胆湿热，黄疸之疾，姜黄亦能有所助益。

膳用方面，姜黄添色增香。于烹饪之时，少许姜黄，能使食物呈金黄之色，观之诱人。且其独特香气，可为菜肴增味，无论炖煮羹汤，抑或炒制菜品，皆可加入，令膳食别具风味。

日用之中，姜黄亦有妙处。以姜黄为原料，可制各类美妆之物。其所含成分，或具养颜护肤之效，能润肌肤，使面色红润。且姜黄之色，可用为天然染料，染织物而色泽鲜艳，又环保无害。

姜黄之用，遍及医药、膳食、日用诸般，其益于人者多，应用之途广，诚为一珍贵之物也。