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姜黄与大脑之关联
盖闻姜黄，草本之属，色黄味辛，于养生健体之道，颇有关联，尤以其与大脑之联系，殊为可究。

姜黄所含诸成分，如姜黄素者，具诸多益于脑之功效。其能抗氧化，若脑内氧自由基滋生，如蠹虫之害木，损及神经细胞，姜黄素则如护林之工，清剿自由基，保脑之康健。又可抗炎，脑内炎症若起，扰神经传导，乱脑之秩序，姜黄能缓之，使脑复其宁谧。

再者，姜黄或可助于提升认知。人之认知，关乎记忆、思考诸事。常食姜黄，似能启认知之门。古云“食以养身”，姜黄之于脑之认知，或有滋养之功。于老者，可缓认知衰退，于少者，或助思维敏捷。

且姜黄或与脑之神经保护相涉。脑之神经，如丝线之繁密，偶有损伤，影响甚巨。姜黄似可为神经之护盾，减其受创之险，促其修复再生，宛如良医之手，调护神经之妙。

由是观之，姜黄于脑，恰似春雨润苗，滋养而护持。世人当识其益，适以用之，养脑健体，以达颐养天年之境。