Turmeric Cholesterol Link
《论姜黄与降低胆固醇之关联》
今有疑姜黄能否降胆固醇之事。姜黄者,草本之属,古已入药,世人多探究其与胆固醇之关联,此所谓“Turmeric Cholesterol Link”。
观诸医家典籍及今之研究,或云姜黄含诸成分,可调人体脂质代谢。其有姜黄素,具抗氧化、抗炎之能,或于胆固醇调节有益。有实验以动物为验,饲以含姜黄之食,察其血脂变化,见胆固醇有降之象。
然亦有异议者。或言实验环境与人体实际有别,动物之验难全推之于人。且人体复杂,胆固醇之调,关乎脏腑经络、气血运化,非姜黄一药可决。
故欲明姜黄与胆固醇之确系,尚需广集众论,深加研究。医道精微,不可轻断,必以严谨之态,究其实质,方能为众人康健所用。