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论姜黄根茎之妙用
姜黄根茎，学名Turmeric Curcuma Longa Rhizome，自古便为医家、方家所重。其性温，味辛苦，归肝、脾经。

观乎药理，姜黄根茎内含多种精妙成分。姜黄素类物质，具卓越抗氧化之能，可清体内自由基，缓细胞衰老之程。又有抗炎之效，能减炎症状况，护机体康健。于血液循环，亦具助力，可通利血脉，防瘀血之积。

医家临床，用之颇广。疗气滞血瘀之证，胸胁脘腹疼痛，配伍得当，每奏良效。外伤瘀肿，以其外敷，可消肿止痛，促瘀血消散。且于消化系统，能增食欲，助运化，解脾胃之滞。

方家于生活，亦多有妙用。烹饪之中，添少许姜黄根茎粉，可增菜肴色泽，使其金黄诱人，且赋独特风味。日常养生，或泡制成茶饮，常饮之，可养身健体，益于身心。

姜黄根茎，实乃自然馈赠之瑰宝，其用广博，待世人深入探究，以尽其能，惠泽众生。