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《论姜黄与姜黄素之关系》

夫姜黄者，草本之属，其根茎常用。世人多有问，姜黄中可有姜黄素乎？此二者关系若何？

姜黄之色，黄润而鲜明，其味辛、苦，性温。尝考诸典籍，姜黄入药久矣，有行气破瘀、通经止痛之效。而姜黄素者，乃姜黄所含之重要成分。

姜黄之中，姜黄素含量不等。其质优者，姜黄素丰；质劣者，则含量寡。姜黄素之于姜黄，犹明珠之在蚌，为姜黄功效之关键所在。

盖姜黄素具抗氧化、抗炎诸般妙用。医学诸家，多有探究。姜黄因姜黄素而效用彰显，姜黄素依姜黄以存于世。二者相系，密不可分。医者用药，常以姜黄取姜黄素之能，疗人诸疾。故欲明姜黄之功效，不可不研姜黄素；欲究姜黄素之源，必当察姜黄也。二者关系，实乃物与精华之联，相辅相成，于医药、养生之道，皆具深远之意焉。