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Turmeric Effectiveness Without Black Pepper
《论无黑胡椒时姜黄之效用》

姜黄,世之常用草药也。其效,众说纷纭。然论及无黑胡椒相伴时姜黄之功效,颇值探究。

往昔,医者与研药者皆察,黑胡椒与姜黄共伍,姜黄之效或增。盖黑胡椒中含胡椒碱,可促姜黄中有效成分之吸收。

然若无黑胡椒,姜黄亦非无效。姜黄自有其独特之性。于调理气血,姜黄可疏畅气机,使气血周流无碍。如人之感外邪,致气血壅滞,身发疼痛,单用姜黄,煎汤服之,可稍缓疼痛之症。

于脾胃,姜黄能助运化。脾胃虚弱,饮食不化,偶用姜黄,可醒脾开胃,增进食欲。虽无黑胡椒助力,其健脾之功亦存。

再者,于肌肤之疾,姜黄亦有妙用。若皮肤生疮疖,红肿热痛,以姜黄研末,外敷患处,可清热解毒,消肿止痛。

由此观之,虽黑胡椒可增姜黄之效,然无黑胡椒时,姜黄于养生疗疾,仍具一定之功,不可小觑。