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姜黄提取物
姜黄提取物，其源出于姜黄之根茎。姜黄者，草本植物也，多产于温热之地。

一、姜黄提取物之功效
1. **健体之效**：姜黄提取物富含姜黄素等诸般活性成分，具抗氧化之能。可清除体内自由基，缓机体细胞之衰老，助于维持身体之健康态。且其抗炎效用亦显，对体内慢性炎症有舒缓之功，可护脏腑机能之正常。
2. **益于消化**：能促胆汁分泌，助食物之消化与吸收。于胃肠不适、消化不良者，有调护肠胃、增食欲之效。
3. **养护心脑**：姜黄提取物或可改善血液循环，降血脂、胆固醇，防心血管疾病之生。且对脑部供血亦有促进，助于维护脑功能，防认知障碍等疾。

二、姜黄提取物之应用
1. **医药领域**：因具抗炎、抗氧化等特性，常被制为药物或保健品。如用于缓解关节炎症状，减轻关节疼痛与肿胀；亦用于辅助治疗部分消化系统疾病，改善胃肠功能。
2. **食品行业**：作天然色素与调味剂。其色黄艳，可为食品增色，如于咖喱等调料中，既添色又增独特风味。且因具一定保健功效，使食品兼具美味与养生之效。
3. **化妆品界**：借其抗氧化、抗炎特质，添加于护肤品中。可抗皮肤衰老，缓皱纹生成，且对敏感性皮肤有舒缓镇定之能，提升皮肤之健康与光泽。

姜黄提取物，以其多般功效与广泛应用，于康健、生活诸领域皆具重要价值，为自然赐予人类之珍贵宝藏。