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姜黄，或名郁金，药用久矣。然其性，人多未深察，亦有可虑之处。

姜黄所含姜黄素，虽有诸多益处，然过量摄取，或致肠胃之疾。肠胃弱者，尤需谨之。食之过多，常感脘腹不适，或有恶心、呕吐之症，且或增腹泻之虞。

再者，姜黄于凝血机制或有影响。正服抗凝血药者，共用姜黄，恐使凝血功能紊乱，致出血风险大增。如齿龈出血、皮下瘀斑之属，不可不防。

孕妇亦当远离姜黄。其性或能动血，孕期用之，易扰胎元，致胎动不安，甚则有堕胎之险。

且姜黄或引过敏之象。皮肤瘙痒、红疹，乃至呼吸急促，皆可为过敏之征。初用之时，宜小量试之，观其反应。

综上，姜黄虽为良药，然用之不当，亦有害焉。用者当明其利弊，遵医所嘱，合理用之，方保康健。