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Turmeric in Cooking
姜黄于烹饪之用,源远流长,为膳中佳品。其色灿黄,可添食物之艳彩,使肴馔悦目诱人。于味,姜黄具独特之香,辛香微苦,能调百味,增膳食之韵味。

烹饪之时,用途广泛。炖肉之际,投些许姜黄,肉香益发醇厚,其香渗于肌理,食之唇齿留香。煮羹汤间,添姜黄少许,汤之色泽鲜亮,滋味更为丰富,层次分明。亦常用于腌制食材,能除其腥膻,赋以独特风味。拌沙拉时,姜黄可作调味,与诸般蔬果相协,增其清新之余,添一抹别样香醇。

姜黄于烹饪,宛如妙笔,绘就美食之绚烂画卷,为诸般佳肴增光添彩,令食者尽享滋味之美。