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《论姜黄粉过量之限》

夫姜黄粉者，世多以其为食之佐味，亦或入药，然用之当知其量，过则有患。

今考姜黄粉过量之限，众说纷纭。有研者言，日常食之，成人若日摄姜黄粉超数克，或有不适。盖因其性虽有诸多益处，然过量食之，脾胃或受其累。脾胃者，仓廪之官，若为姜黄粉过用所扰，则运化失常，或见腹满、泄泻之症。

又医者云，入药之时，其用量尤需谨慎。盖药有偏性，以偏纠偏，用量乖违，则病未愈而他疾生。姜黄粉入药，过其宜量，或致气血逆乱。气血者，人之根本，气血逆乱，则诸症蜂起，轻为头晕目眩，重可危及脏腑。

故用姜黄粉者，当详察其过量之界，勿逞一时之欲而忽养生之道，如此方可得姜黄粉之利，而避其害也。