Supplements

姜黄根之貌
姜黄根者，状若指掌相连，间有瘤节，其形虽非规正，然独具特色。外皮色黄褐，质糙而具纹，抚之，略感粗粝。

将其剖之，内色金黄灿然，鲜妍夺目，宛如金藏于中。其色纯且正，无杂色相扰。嗅之，气息特异，芬芳中带辛香，初闻刺鼻，继而回味悠长。姜黄根之大小不一，大则盈掌，小或如指，皆以其生长之地、年岁而异。或长圆，或椭圆，形态间略有差别，然皆具其独特之形色气，为草本根茎之独特者也。