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姜黄：超级食物
姜黄，世之超级食物也，久为众人所重，以其多般益处显于世。

姜黄具健脾胃之能。脾胃者，后天之本也。姜黄可助脾胃运化水谷，增进食欲，使饮食消化有序，营养得充，身体康健。古之医者，常以姜黄入药，疗脾胃虚弱、运化失常之症，效验颇多。

其于活血行气，功亦不凡。气血周流全身，若有瘀滞，则病丛生。姜黄能行散气滞，消散瘀血，令气血通畅。如人跌打损伤，瘀血肿痛，用姜黄敷之或服之，可消瘀止痛，使气血复其常道。

姜黄又具抗炎之效。炎症扰体，致诸多不适。姜黄所含成分，可抑体内炎症反应，缓炎症之害。日常食之，能防炎症引发之疾，保身之安康。

再者，姜黄于抗氧化有益。岁月流逝，体内自由基生，损细胞组织。姜黄之抗氧化力，可清自由基，护细胞不受其害，缓机体衰老，保青春活力。

日常饮食，可于烹饪中添姜黄，或制姜黄饮品。然用之亦当适量，遵医之嘱，以达最佳之效，享姜黄超级食物带来之诸般益处。