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姜黄茶
姜黄茶，古之饮品，具诸多益处，由来久矣。

姜黄茶之益处
姜黄茶，含姜黄素等诸多有益成分。常饮此茶，可益于身体康健。其一，能助于调理气血，令气血通畅。气血顺畅，则面色红润，精力充沛，日常劳作、生活皆更具活力。其二，于肠胃亦有养护之功。可促进肠胃运化，增强脾胃功能，使饮食消化更为顺畅，减少脘腹胀满、消化不良之症。其三，姜黄茶尚有舒缓身心之效。劳累一日后，品上一盏姜黄茶，能放松身心，缓解疲惫之感，令人心境平和。

姜黄茶之原料
制姜黄茶，需备姜黄根茎。姜黄根茎以质地坚实、断面橙黄明亮者为佳。除姜黄外，尚需茶叶，茶叶可依个人口味选择，如绿茶之清新、红茶之醇厚皆可。此外，适量之蜂蜜或冰糖，可增茶之甜味，令口感更为宜人。

姜黄茶之制备
先取适量姜黄根茎，洗净后切成薄片。若有姜黄粉，亦可直接取用。将切好之姜黄片或姜黄粉置于锅中，添适量清水，以小火慢煮。待水沸后，再煮约一刻钟，使姜黄之有效成分充分溶出。此时，汤色渐呈金黄。而后，依个人喜好加入适量茶叶，继续煮三五分钟。待茶香与姜黄香相互交融，即可离火。稍待茶汤冷却至适口温度，加入蜂蜜或冰糖调味。如此，一杯香气馥郁、滋味美妙之姜黄茶便制成矣。饮之，既能品味其独特风味，又能收获健康益处，实乃佳饮。