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Ways to Drink Turmeric Powder
服姜黄粉之法
姜黄粉,性温,具诸多裨益。其服法多样,各有妙处。

其一,可冲饮。取适量姜黄粉,置于杯中,以沸水冲之。冲时宜缓缓注水,同时搅拌,使粉与水相融,不致结块。待水温稍凉,便可饮之。此饮甘苦并具,虽味不极美,然功效颇佳。可于晨起空腹,或餐后片刻服之,以助消化、活气血。

其二,可入粥。煮米为粥,将熟之际,撒入姜黄粉,续煮数刻。姜黄粉融入粥中,粥色变而味添异香。粥本养人,姜黄佐之,既能养胃,又能发挥姜黄之药效,老少咸宜。

其三,可配奶。热牛奶一杯,加少许姜黄粉,搅拌均匀。奶之醇厚与姜黄之独特风味相混,口感别具一格。睡前饮此,既暖身又安神,且有助于姜黄之营养吸收。

服姜黄粉,量宜适度,不可贪多。初服者,少用为宜,视身体适应状况,渐调其量。如此,方能借姜黄粉之效,养身健体。