Where to Buy Turmeric Root
《寻姜记》
姜者,味辛性温,具诸多妙效,世人常求之。然欲得姜根,何处可觅?
市井之中,集市为常见之所。晨时,摊贩罗列,蔬果杂陈。询诸菜贩,或可得姜根。其姜新采,带泥含露,似尚留泥土之香。
再者,药肆亦或有之。药肆之中,草药琳琅。姜根,不仅为食中调味之物,亦为药中良品。药师熟知药理,其所供姜根,或经炮制,更具药效。
又有那坊间商铺,或有姜根售卖。其姜或经精挑,品相颇佳,置于柜上,待有缘人购之。
若城中不得,不妨往乡野寻之。乡村之地,多有农人种姜。入其村,访其家,农人质朴,或欣然售予姜根,且价廉物美。
寻姜之路,或于集市,或在药肆,或往商铺,亦或乡野,用心觅之,终可得姜根也。