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White Turmeric Yellow Turmeric
在药圃之中,植有白姜黄与黄姜黄。二者皆为姜黄属,然外观、效用皆存异。

白姜黄者,其根茎色白,质坚实,气味清逸淡雅。其形或如掌状,或呈长条,表皮细腻。采之切片,观其断面,色白且匀,纹理细密。

黄姜黄则根茎色黄,色泽鲜明,质地较疏松。其形多块状,表皮略糙。切片视之,断面黄润,纹理清晰,气味浓郁,有辛香之气。

论其效用,白姜黄性温和,多用于调理气血,舒缓经络,于女子气血不畅、肢体酸痛之症,颇为有效。常服之,可令气血调和,面色红润。

黄姜黄性稍烈,具破血行气之力,对于瘀血阻滞、胸腹疼痛等疾,能化瘀止痛。于跌打损伤之处,用之可消肿散瘀。

昔有医者,遇一老妪,久患气血不调之症,面色萎黄,肢体乏力。医者以白姜黄配伍诸药,为其调治,旬月之间,老妪气血渐复,精神转佳。

又有一壮者,不慎跌仆,瘀血肿痛。医者取黄姜黄研末,外敷内服,数日后,肿痛渐消。

由此观之,白姜黄与黄姜黄虽同属姜黄之类,然各有其长,医者当详辨其性,合理用之,方能收治病救人之效。